Den här veckan bestämde jag mig för att köra veggovecka och övertalade Jonatan att haka på.  Det är ju ofta mycket billigare att köpa linser, bönor etc än att köpa kött samt att jag tycker det känns mycket bättre att äta vegetariskt så ofta det går. Igår åt vi halloumi med massa tillagade grönsaker & tzatziki och idag gjorde vi en linsbolognese, vilket verkligen var otroligt gott! Saknade inte köttfärsen alls, plus att det blev supergod smak. Det är verkligen så kul att testa nya recept och somsagt - så nice när det är vegetariskt (tror förövrigt bolognesen var helt vegansk nu när jag tänker efter).